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洗涤化妆品周报

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等线十几或者几十个SKU能开单品牌店吗?

发布日期:2016-12-15 11:29   作者康丹蓉
  单品牌店这阵风由来已久,从欧美系欧舒丹、科颜氏到韩系菲诗小铺、悦诗风吟、谜尚、伊蒂之屋,再到国产系植物医生、林清轩、婷美小屋、佰草集等,特别是近年来,韩系单品牌店悦诗风吟在中国呈爆发式增长,而与此同时,国产系单品牌店始终摆脱不了“品牌形象展示柜”的命运,盈利始终难以提上日程。
 
  对此,有人说,国产单品牌店难成规模、鲜有盈利,源于品牌自身积淀不够,或是产品品质有待加强、品牌受众定位不精准等,而产品线不够完善更是成为不少品牌单品牌店“难成大器”的重要原因。
等线十几或者几十个SKU能开单品牌店吗?
 
  十几或者几十个SKU能开单品牌店吗?
 
  产品线是否够长十分重要
 
  随着行业竞争的加剧,品牌数量剧增,产品品类泛滥,同质化竞争明显,在这种情况下,SKU的数量少是否还是挡在国内单品牌店飞黄腾达之路上的拦路虎?
 
  在国内,青岛志远洗化连锁孙志远认为,国内单品牌店走得最快的是婷美小屋,在他看来,单品牌店对选址和品牌自身的要求都很高,其类似于商场百货的专柜,品牌必须要足够有特点,而门店能否生存下来,考验的就是你的门店是否拥有忠实的消费群体。当然,他肯定了一点,单品牌店的趋势本身是没有问题的。
 
  对于单品牌店而言,粉丝的经营至关重要,而产品线是否够长也十足重要。孙志远说,韩国的单品牌店算是比较成功的,产品线很长,且每个店都拥有忠实粉丝。对于国内单品牌店而言,条件还不够成熟,首先要解决的问题便是产品线问题;其次,学会打造忠实的粉丝圈很关键;三是体验,真正靠产品说话的是能为消费者解决问题的,消费者的需求一般都比较固定,只要产品有效果、做好体验,才能形成忠实而长久的口碑传播。
 
  另外,对比国内国外,国外很成熟,包括陈列、产品、营销等方面相当系统,而国内尚有欠缺,最终,店要解决引流、成交和复购的问题,这条法则对于单品牌店而言同样适用。
 
  对比国外单品牌店的扩张特点,综合国内单品牌店的发展现状,孙志远觉得,国内单品牌店还需要在以下三点上下功夫:一是挖掘品牌特色,在产品及品牌定位上发力,例如植物医生就是着眼于解决问题肌肤而深入人心;二是产品结构要满足,即要有足够的产品SKU以满足消费者的需求;三是在终端陈列、人员培训及管理上还有待深入,结合目标消费群体进行门店装修与产品陈列等。
 
  数量与质量的较劲
 
  互联网时代,也是信息爆炸的时代,不论是产品品牌的选择上,还是销售渠道、推广营销方式等,呈现多样化特征,而与此相反,消费者却因信息的多向而浮躁,对品牌的忠诚度也不再如从前,想要吸引到消费者目光的聚焦甚至长久的跟随,绝非易事。
 
  众口难调的时代,单品牌店的SKU问题也被提上日程,有人说,单品牌店SKU在精不在多;也有人说,SKU数量及产品线的长度直接关系到单品牌店的长远发展。
 
  “我个人认为,单品牌店还没有迎来它发展的春天,现在依然是个趋势。“河南新颜美妆总经理庄岩告诉《洗涤化妆品周报》记者,单品牌店的发展还在等待最佳时机,随着品牌建设的逐渐深入,其才能显露出它的优势,目前依然以复合型店面为主。
 
  而对于SKU问题,他的看法是,在现在这个内容为王的时代,产品的品质、顾客的体验感、传播的内容和形式,以及与顾客形成建立互动链接的理念等等,对于门店而言,这些都至关重要。而除此以外,单品数量也很重要,“如果说要组成一个店面,肯定需要具备一定的竞争力,倘若SKU太少,坪效、或是在吸引客流上不一定能全方位地满足客户的需求,“因此,从品牌建设和单品牌店的需求来讲,SKU的数量需要好好平衡,他觉得,并不是越多越好,也绝非越少越好,而应该适可而止。
 
  那么,单品牌店的SKU定在多少为合理?
 
  庄岩认为,两三百个条码是必要的,如此才能充分满足顾客的品类需求、基本需求。而当下也有不少单品牌店可能是依靠几十个甚至十几个条码开张的,对此,庄岩认为他们其实志不在此,肯定也会有延伸的开发计划或是后续品类增长的计划和方案。
 
  “简而言之,数量重要,品质更重要。如果要在质量和数量之间进行选择,选择质量;但在保证质量的前提下,数量同进,找到平衡点才是最佳。“
 
  当下,国内不少品牌或是单品牌店一味地追求产品线的延长、SKU的增加,却忽略了目标受众的需求以及需求的细化,也鲜少落实一直所提倡的体验与服务。因此,庄岩也提出,国内单品牌店的优化不仅需要好好平衡店内产品品质与数量,同时也应在经营方式上寻求创新,比如一些大品牌店在装修、选址、特色上的创新,可以适当学习和引进,比如线上与线下的互联互通上、整合上等。
 
  前文提到,在国内,很多单品牌店沦为“品牌的形象展示柜”,而诗诗美业总经理杨小东也表示,单品牌店一般都是品牌方自营,因为本身盈利的可能不大,且这种单品牌店一般设立在繁华区,成本很难控制。也因此,杨小东认为,目前,把单品牌店开在社区,还存在一定的盈利可能性。
 
  而对于国产单品牌店,他也强调,目前来说,存在的问题主要还是品牌积淀不够,至少不足以支撑起单品牌店的模式。同时,他也提到,单品牌店的选址不能纯粹以人流量高、档次较高的商超或商业中心为主,而应该根据自身品牌调性来满足不同消费者的需求。
 
  关于单品牌店的SKU之争,说到底,还是质量与数量的较量,虽说这样说起来终难脱俗,但质量始终是零售应该守住的底线,也是品牌想要开枝散叶、四季常青的根基。
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