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洗涤化妆品周报

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连锁大店好看不好吃?别灰心太早

发布日期:2016-12-15 11:41   作者林桂珊
  连锁大店压力大 原因何在?
 
  近期,“连锁大店好看不好吃,最赚钱的还是夫妻店”的说法在业内悄然流转。既然存在这样的说法,自然有它存在的理由,连锁大店在这个转型升级的大时代,正面临着各种各样的问题。
 
  首先,随着80后、90后逐渐晋升为化妆品的消费主体,他们有着更加年轻化、时尚化的消费需求,对购物环境、购物体验等的要求也更高。而传统零售店,功能往往停留在提供货品及购物场所上,不能完全满足年轻消费者。
 
  因此,连锁大店一方面要寻求创新突破,如整店形象升级、零售智能化、加强体验与服务等,从经营细节方面提升门店竞争力;另一方面,不断扩张与增加门店数量,加快抢占市场的速度,走规模化经营路线,而这些都需要大量的资金做支撑。
连锁大店好看不好吃?别灰心太早
 
  再者,互联网越来越深入人们生活已是不争事实,因而对于化妆品店来说,向互联网化转型也势在必行。那么,化妆品店该如何利用互联网技术、平台或渠道,改变传统零售的经营方式、营销模式和服务手段,实现与消费者的线上线下高度融合?而这些问题似乎也还找不到切实可行的方法。
 
  所以,在各种问题缠绕之下,连锁大店觉得日子不好过也就不稀奇了。
 
  连锁大店、夫妻店优劣参半
 
  领美妆业总经理周海峰也告诉《洗涤化妆品周报》记者:“连锁大店压力大,确实没有夫妻店舒服自由,夫妻店几乎没有什么开支,主要就是一个门店租金,而且自己卖会特别用心,夫妻店好好做收入还是蛮不错的。”夫妻店还有一个好处就是客情,经常来的客户跟店主的感情会比较坚固。
 
  沈阳裕丰鑫盛化妆品总经理刘永梅也表示,基于目前闭店潮的背景之下,虽然连锁大店一般不至于一下子就倒闭,但大店一般要求铺货,如果一家连锁大店倒闭了,对经销商来说损失就更大了,而夫妻店等小店虽然存在说关门一夜之间就关门的情况,但对于夫妻店等小店,经销商一般是采取现款现货的模式,即使这家店倒闭了,经销商再与另外一家合作,风险更小一些。这也是为什么部分品牌和经销商不愿和连锁大店合作的一个原因。
 
  据《洗涤化妆品周报》记者的了解,在这样的转型大潮中,灵活易变的夫妻店确实有一些经营得有声有色,日子过得比较滋润。不过在同样的时代背景之下,连锁大店过得不易,夫妻店想扩大规模也存在困难。周海峰认为,夫妻店在采购、产品架构、规章制度等方面的规范化,需要向连锁大店学习的地方还很多。
 
  所以说,连锁大店和夫妻店各有优劣势,如果因为连锁大店觉得压力大便认为连锁大店不如夫妻店,则有以偏概全之嫌。刘永梅也表示:“连锁大店与夫妻店的一种区别就是连锁大店的投入比较多,但连锁大店毕竟店比较大,销量也比较大,有销量拿到优惠政策的可能性也大。面积大,品类齐全,大店消费者也比较放心。”
 
  品牌、经销商偏爱连锁大店
 
  也确实如此,基于连锁大店的优势,品牌商、经销商也不吝对连锁大店的偏爱。
 
  在玩转屈臣氏和电商等多渠道后,韩后下半年的目标也开始瞄准了CS百强连锁大系统。韩后化董事合伙人、总裁肖荣燊在接受媒体采访时谈及和百强合作的资本,肖荣燊显得很自信。他认为,百强连锁未来的规模还能扩张2~3倍,有经营能力的百强应该打造自己的零售品牌。
 
  周海峰也表示,在宁夏连锁大店不多,如果有更多选择的话,经销商选择与连锁大店合作会更好一些,一方面,与连锁大店合作管理更为省心,连锁大店配货比较好配,上货也比较稳定,录条码、入产品,除非产品真的不畅销,要不然这个产品基本会一直卖下去。另一方面,连锁大店进货量也比较大。而夫妻店进货则比较不稳定,有时量大有时量小,采购了新的产品,老的产品可能就不要了。“有利有弊,我们产品比较多,啥店都要顾及。”
 
  刘永梅也表示,经销商选择与哪些门店合作,也和门店选择和哪些品牌合作一样,也是有一定的比例,“我们按照销售的比例,选择一些门店负责塑造形象的,一些门店负责跑量的,那可能会更好一点。如果都是同一种类型的门店,我们可能就没得赚,那也不行。”
 
  综上所述,在整体经济下滑的大环境之下,连锁大店和夫妻店同样面临压力,而连锁大店家大业大,承受的压力相对更加大一些,但连锁大店的规模优势是夫妻店难以企及的,站在同样的起跑线上,连锁大店大可不必妄自菲薄。
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