2010年,刚刚大学毕业的饶晓红决定进入化妆品行业。
在重庆的一个小县城一干就是六年、刚满28岁的她全身心都投入在化妆品店的建设当中。决定创业之后,从与代理商进行初步沟通、给门店选址、到装修完毕,花了将近一年的时间,在毕业一周年纪念日的时候,和同学们一起迎来了宗华化妆品店的开张。
从创立初期到现在,这家40平的小店在最辉煌的时候月销售额达10万元,淡季的月销量也稳定在5万左右,这与当时同地段同规模的化妆品店相比,一直处于数一数二的水平。
“我们县城化妆品店最多的时候一条中心主干道上就有5家,面积最小的20平,最大的可能超过两百平。”据饶晓红介绍,那是她开始做这行的第三年,不仅电商微商火得“一塌糊涂”,有些做餐饮的老板也开始转行做日化用品,竞争一下子加大,销售额连续三个月都跌入谷底,让她有点“猝不及防”。

用中岛区开启自救模式
“中岛区帮助我走出了困境!”饶晓红告诉《洗涤化妆品周报》记者,在一个品牌经销商开会的时候,同行的一句话点醒了她:中岛就是店铺的黄金区域!而在这之前,宗华除了背柜就只剩前台了,中间宽敞的部分就一直空着,并没有利用起来。
受到启发之后,饶晓红便开始打起了中岛的主意。
“先前店面里的背柜基本上都是品牌方提供,颜色多且杂,我想着既然要给门店增加中岛区, 不如一起把门店的整体风格给换了。”饶晓红本身对小清新的风格就情有独钟,在中间空出的区域做起了中岛台之外,她还把店面的主色调换成了白色和绿色,用来吸引顾客。
“2013年之后,电商和微商的快速发展对实体零售产生了很大的冲击,客流量不断下降,也是在这个时间,当地近1/3选择了转行,我却更加坚定要把化妆品做好。有了中岛区之后,店内增加了将近20%的SKU,也从以往主要以护肤和大日化为主延伸到彩妆品类。彩妆算是一个趋势吧,尤其对于实体店来说。”饶晓红在中岛区增加了彩妆、面膜、季节性产品以及一些化妆品的中样和小样作为引流工具。
事实证明她做得很成功,在重装店面之后,客流量有了大约30%左右的提升。中岛区的开放性让顾客有了更多自由选择的机会,在这一片区域,她没有设置美导,只有当顾客有询问或者想试妆的时候店员才会出现。“我以前逛化妆品店的时候就特别怕美导给我推荐这推荐那的,不买不好意思,买回去用不到又心疼钱,一般这样的店去了一次就不会再去第二次了。”深谙年轻人心里的饶晓红这一步做得很成功,竞争对手的减少和进店率的提高让她更有干头了。
化整为零,中岛=产品+服务
因为门店面积不大,中岛区产品的摆设也变成了一个问题,东西摆多点会影响店铺的畅通,过少吧又不够紧凑,消费者一眼就扫完了,不仅停留时间短更谈不上吸引。
当时县城里还没有几家化妆品店重视中岛区,更不会关注如何让中岛区发挥更好的作用,饶晓红就跑到成都去学习,她发现市区的很多化妆品店都设有服务台,上面有一些美容小家电,可以当场试用,还有专人提供美妆服务。
“都说门店要服务服务,我这才知道要怎么服务。”饶晓红灵光一动,决定参照这种模式也在店里做起服务,她撤掉了其中一个中岛柜,改为一张长桌,用来为消费者提供服务,包括免费修眉、试妆以及皮肤检测等等。有两名受过专门彩妆培训的店员随时机动为消费者服务,在人流量多的时候还会找当地的彩妆培训学校的学生来兼职帮忙。
饶晓红为每位提供服务的店员提出了一个月必须帮消费者完成几次修面或者上妆的要求,并要求顾客为服务打分,超过基本量或者得到高分都可以按绩效算奖金。每隔一段时间,饶晓红还会请彩妆学校里的老师来为店员上课、加强她们的专业能力。作为当地第一家用这种方法的,宗华店里的服务水平得到了极大的提高,在小县城里口耳相传,引流作用显著,还延长了消费者驻店时间。
用中岛做爆品打造差异化
其他日化店看到宗华的转变之后,也纷纷模仿起来,既让她感到骄傲又有些无奈,竞争的激烈迫使她不得不再一次做出改变。
“去年彩妆变成了最热的品类,不需要再放在中岛区了。”饶晓红又进行了新的尝试,在中岛区做起了“爆品”。
一般门店里的爆品分为两类,一类是引流爆品、一类是利润爆品。饶晓红认同了这种说法:“爆品的出现不仅能够吸引住消费者,对店员也有很好的激励作用。”选爆品时她一般会考虑到三个因素:单价适中,具有广泛的消费人群;使用频率高、更新快;相对其他产品有特点,容易找到卖点。
尽管定位明确,但到找出真正适合的“爆品”前,还出了一段“小插曲”,她第一次选的爆品是大日化产品,比如洗衣液、洗衣粉和空气清新剂等等,可是却错估了形势。当地消费者还是更加适应到商超购买洗涤用品,进店之后,即使整个货架摆满了打五折的超大瓶洗衣液,也不会多看两眼,反倒觉得有点“不务正业”。
与老顾客交流之后,在保留原有面膜和季节性产品的基础上她决定换成彩妆工具。“有一段时间,不少顾客都来店里问有没有套装的化妆刷或者粉扑。”发掘出美妆工具的价值之后,饶晓红马上行动起来,各式各样的刮眉刀、睫毛夹、彩妆蛋、粉扑等等都被搬上了货架。开始关注新品类的中岛区,不仅为店里带来了更高的利润,还让消费者耳目一新。
28岁的饶晓红还没有男朋友,在她看来,事业是最好的人生伴侣。用执着守候初心,敢于创新铸就品质,目前第二家宗华化妆品店正在筹备中,她表示,行业寒冬只是暂时的,路还很长。