
上一期写了关于卖场业绩提升方法之一:做好卖场基础陈列,这期笔者要讲讲提高卖场业绩之二:促销。
本案例分为三个阶段分为:促销前、促销中、促销后,从案例的过程中我们来分析总结。
促销前
老王今年42,是浙江某地级市日化行业代理商,老家在福建漳州,15岁就出来闯社会,摆过地摊,捡过破烂,开过出租车,当过保安,28岁那年有幸进入日化经销行业开始进行原始积累,做批发经销已经有些年头,对于做卖场那是轻车熟路。
但最近老王新接了一个护肤品牌,刚开始操作的时候厂家人员、广告支持很大销量很好,但是后来厂家陆续投入减少,广告业没有了销量下滑很厉害,卖场也经常做活动,有的力度还比较大,但销量始终没有上去,打折、买赠、试用都试过了,效果不明显,快到不促不销的“死亡之地”,这可难倒了老王:一款小小的产品销售不畅是怎么回事,老王百思不得其解。
老王把所有的业务召集到一起讨论这个问题:
卖场业务小王说:“王总,依我看,我们就应该在卖场多做陈列进行宣传,需要厂家多支持”;
那边理货小李说:“王总,我觉得我们应该多引进这个品牌的其他规格产品,据我所知,在其他城市销售较好的经销商,该产品的其他规格我们还没有,建议引进其他规格产品”;
这边导购主管刘丽说:“王总,我觉得我们还是应该加大促销,每月一个规格产品,加大用户体验,不能老是做同一个规格促销”;
刘丽旁边的导购员张姐说:“王总,据我所知,竞品销售较好,消费者很认可,这些优势我们也有,但是价格和品牌不如人家,还不做促销,我认为应该针对消费者多做有针对性的促销”;
销售经理孟经理说:“对比之前我们销售较好的销售数据,我进行了横向和纵向比较,发现我们产品促销出了一些问题,因为之前我们也在做促销一直都很好”。
这边老王开始发话了:“大家说的都很对,都对自己负责的销售环节很专业也很敬业,但我们肯定某一个步骤和环节出了问题没有衔接好(这是老王基本上已经从业务人员的交谈中听出了大概问题的所在),需要大家互相配合为了达到一个共同的目标前进。”
会后,老王单独留下几个导购和业务经理继续谈话沟通,掌握第一手终端信息,完事后和业务经理一起下市场探查情况。
老王和孟经理连着走了5个主要大卖场,走第一个的时候,进去直接到竞品销售区,而没有到本产品销售区域,发现竞品陈列、形象都做得不错,然后找到导购员工作区域,发现导购员很专业也很敬业,比他自己的导购员勤奋多了,最主要是很专业,顾客很愿意听其讲解,该店导购不着急销售产品,而是根据顾客自己自身情况来分析问题,拿出适销对路的产品,成功率很高。老王接着到本产品销售旁边,细看差距很大,导购显得很疲惫(老王分析原因估计是销量不好也不专业信心受打击)。
接着又走了第二家、第三家、第四家,发现的情况和第一家差不多,到第四家的时候,老王信心也受打击了,情绪开始有点失控,但还在控制之中,这时孟经理也看出端倪没有多言。
走到第五家的时候,刚一进卖场就发现了与众不同,促销员很积极,产品排面占据很大位置,经过沟通了解到该店销售比竞品都好,导购拿的提成都赶上别的店导购的基本工资了,老王这时眉毛开始舒展,心中有了计划。
下午回到公司,孟经理首先做了一下自我检讨与不足,以及下一步改善计划,老王首先肯定了他的业绩,但话锋一转,开始针对目前市场存在的问题简单的进行列举,而没有批评,但孟经理心理明白这就是在批评自己,照顾到自己的面子,孟经理也很感激。最后老王说:“你明天拿出一份产品动销方案到我办公室来。”
第二天一上班,孟经理就把一份详细的动销计划放到老王的办公桌上。老王看后比较满意又加上自己的一些经验和建立,最后进行完善,方法如下:
1、所有导购员共12个要加强专业知识和销售技巧培训,让厂家专业人来辅助;
2、制定合理的激励措施,提高导购积极性;
3、制定终端陈列图,让理货及导购严格按照陈列图来进行陈列;
4、每月进行一场促销活动,把市场上竞品畅销的同类产品做活动;
5、周末在社区做一些公益性的宣传试用活动来东卖场销售。
通过以上几种措施实行,大家积极性很高,开始备战新一轮销售高峰的到来。
促销中
促销是在周五开始的,在某系统5家门店同时开始,之前几天送货人员紧张的备货,头一天晚上导购员和理货紧张地在店内摆堆头做陈列,这回就做一款产品,主打防晒护肤效果更持久,导购也配备上厂家发来的专业促销服和便携式小型话筒,一切准备就绪,就看明天了。
老王这时心里也没有底,但还不能在员工面前表现出来,心想什么大风大浪都见过,一定能成功的。老王一夜未睡,一直在想发生的各种情形,因为这一次不允许失败,之前已经亏太多,而且卖场已经不把老王放在眼里。
第二天一大早,老王就早早来到某门店跟前,这时才7:30,超市还没有开门,不少消费者都已经在门外等候了,老王也加入到他们的队伍中,一群老头老太使劲往前挤,都要准备拿到今天最新鲜的蔬菜和鸡蛋。
8点的时候,卖场准时开门,人们一拥而入,老王暂时没进去在门口停留,因为这时进去也没有多少消费者,等一会吧,这时老王在门外点上一支烟,旁边一看孟经理也已经到了,孟经理简单打好招呼就进店巡查去了,老王吸着香烟抚慰着紧张的心情,做生意这么多年,还真没有让老王这么担忧过,前几年生意来做,也不用关注这些。
10点的时候,人流已经上来,老王开始走进卖场,一直走到产品陈列堆头旁边观察,堆头上的产品看来还没有多少销售,产品上面写着“夏天送你保护衣,从此你就靓丽整个夏天”、“产品折扣,促销限时限量特价促销”,特价2个大字非常醒目,导购员在堆头旁边用麦克风大声叫喊着促销信息,同时和前来选购产品的消费者讲解答疑,显然导购经过专业培训,已经很有自信和专业功底,但目前消费者还是看和问的多,买的少。
12点的时候,人流下降很多,卖场一下安静了不少,导购都开始去吃饭了,整个一上午也没有销售多少,老王很着急开始怀疑促销的效果,担心着自己的现金流和信誉度,因为促销开始之前,采购怎么也不给位置,就因为担心产品销售不好,是业务费了九牛二虎之力才谈判下来的,这回再搞不好就彻底没有戏了。
13点的时候,老王也出去简单吃了口饭,步行来到另一家店面。
15点的时候,店内人流很少,零星几个,老王在店内有点孤独。
18点的时候,是第一天最后的销售时机,这时大部分人都已经下班或者下班回家的路上,也是家庭主妇开始采购的黄金时段,人员开始慢慢增多,买产品的人也开始增多,导购员销售产品越来越有自信,不到一个小时堆头产品少了一大半,这时老王眉头开始舒展开来,明天加急的要货量已经在盘算,照这个趋势下去肯定会迎来销售高潮。
经过一个档期15天的销售,一天比一天好,导购每天登记销售数量最后到系统核查比对,干得也越来越起劲。
促销后
促销前该系统门店一共5家,一家一个导购员,基本工资2000,平均每家店面每月销售5000元,提成5个点,堆头费每家500元,折扣费厂家支持,这样平均一家门店费用为2750元(没有算扣点、返利等单存从促销员角度算起),费用率为55%,老王严重亏损,老王的心理底线是30%以下才有盈利的可能。
作为新品,有厂家大力度推广,期间每月销售11000元,经过本次有目的有针对性的促销销量达到惊人的12500元,上升一倍还多,原来促销员基本工资2000,现在变成2200,提成变成5.5个点,费用为3387.5元,费用率为27.1%销量上去了,费用率下来了,而且销量起来之后厂家支持也多起来,和卖场打交道也更有底气。
本次促销的成功,在于老王在恰当的时间,用恰当的方式以合适的产品,针对目标消费者进行了一次专业的促销,老王进行了自我反省,觉得自己深入市场一线不够,忽略了很多细节,细节决定成败,如果没有培训导购员,没有下一线市场了解竞品和消费者反馈,自己还一直不知道什么原因导致下滑。
经过本次成功促销,发现了一些问题与不足,各级业务人员是分析、总结、改进形成文件便于下次参考和改进提高工作效率,同时把剩余货物和包装破损产品及时返回去。
结语
促销的本质是物有所值,物超所值,促销不是万能的,产品动销不畅时的时候,不要上来就搞促销,而且促销时间间隔点要搞好,一个月同一款产品不能超过二次促销,否者产品后续提价很困难,陷入不促不销的恶性循环。
以上促销的成功在于在正确的地点,正确的时间,用合适的方法针对目标消费者进行了一次主题明确的让利大优惠,抓住了促销的本质。