
早在2013年底,有媒体针对中国化妆品连锁店公布了一份2013年度排行榜。榜单上除有前100名连锁专营店名称外,还罗列了各系统店铺总数及直营(含合股)、加盟店等数据。姑且先不论这一排行的权威与否仅作参考,但至少在2014一整年与2015年一季度的发展后,该榜单上的门店数据尤其直营、加盟数据将发生改变,这也必然是动态变化的。
仅拿几个例子,2014年金甲虫重启加盟,除加盟的广告打得高调外,“零加盟费”、“百万元无偿现金扶持”、“公司总部不占任何股份”及“限加盟5家”、“年销1000万元以上”等的加盟砝码或门槛也颇为人惊诧。另外,记者近日获悉,2014年广西惠之林系统拓展出40多家加盟店,湖南八田日也在去年新增8家加盟店铺。而在上述的榜单上,这两家连锁系统的加盟店一栏均为零。一方面,连锁专营系统在开放加盟政策;另一方面,却又在加法之后继而走减法。直营、加盟,于专营店究竟意味着什么?
有关加盟的显、隐形优势
“化妆品店”、“加盟”,在百度搜索的网页结果中有这么一个加盟系统——小资生活。页面资料显示,小资生活定位进口化妆品专营店,其200余大牌正品中有80%为纯进口品牌。针对加盟业务,“只做二三线的加盟,只做10万起的加盟。”按照资料显示,小资生活的加盟客户可享受福利包括:免加盟费、整店输出、装POS机送微店等,另外更提供五大系统、九大优势为加盟店保驾护航。以其培训优势、物流优势为例,小资生活将安排督导下店示范、销售、培训指导,重点针对零基础创业者;同时,自建物流中心,确保货物质量、缩短物流送达时间。无独有偶,2014年金甲虫重启加盟业务时也放出了“零加盟费”、“百万元无偿现金扶持”等利好。
加盟的吸引力在哪?简单说来,一个是得自己摸爬滚打,累了不说个中亏损还只能算是学费;另一种则是跟着成熟的模式,其余就交由钱来运作。这样的捷径尤其对零创业经验、零行业基础的管用。记者从小资生活一招商部长处了解到,在加盟客户敲定店铺后再根据店面大小和规模做规划。当然,前期选址环节也会给予相关意见。“店铺选址有六要素,可见度、接近度、竞争度、人流量、人潮动线、腹地大小。店铺的位置决定了是否有足够的顾客,也是成功经营的最关键的因素。”以人潮动线为例,他就建议,东西走向街道最好坐北朝南,反之亦然。另外,尽可能位于十字路口的西北拐角。至于后续的各项跟进,包括3D店铺设计、货品、货柜、收银台、收银系统、开业物料、会员管理、会员礼品、核心物料、后期人员培训等,都包含在整个加盟合作中。
除上述的诸多显性扶持外,倘若加盟的是金甲虫一类的成熟区域连锁系统,抑或是娇兰佳人一类的全国性连锁系统,对被加盟者而言,更为重要的是自然地继承了加盟系统已经累计沉淀下的品牌力、信誉度等等无形资产。而这些隐形的价值,是有钱也不一定能买到的。
道不同何以相谋?
正如一开始所提出的,在2013年的榜单上惠之林与八田日并没有加盟店,而自截止日期11月30日至今,惠之林发展40余家加盟店、八田日也新增8家加盟合作店铺。这还只是前半句,后半段是:2015年4月14日蒙裕平(惠之林)对外申明将其加盟店缩减至17家;4月19日记者从曾祥西(八田日)处得知,目前也在酌情考虑是否要继续保有这8家加盟店。
针对这一减法,蒙裕平用了意味深长的一句“道不同不相为谋”做简单解释。曾祥西则认为,关键在于被加盟者能否与加盟连锁系统的理念、方向保持一致。虽加盟更多意味着由总部接手被加盟门店的管理、货品等等,但是还得看“他是不是听话的了。”仅以品牌来说,知名品牌拥有一定的品牌认知度与消费者认可度,但在利润空间方面较弱;知名度不高的品牌,必须给予经销商可观的利润空间,以此才能促使其主推品牌产品。在化妆品专营店尤其是连锁系统中,需保留相当的成熟知名品牌来提升整体的形象、档次。但这对于加盟店而言,意味着利润空间被进一步压缩。“跟总公司走,相对成熟的品牌可能利润空间只有40个毛利;但是其他新品牌、新厂家为了打市场,可能会有50个点的毛利在,你选哪个?”说白了,这其实就是被加盟者就长期、短期利益的不断选择。一旦加盟条件没有品牌方所给出的政策优厚,自然被加盟者会权衡彼此并倾向于更宽厚的一方。连锁系统开放加盟,必须解决好被加盟者的利润空间问题。
娇兰佳人、天美联盟、康缇、金甲虫等连锁系统,针对加盟制定了加盟费用(联合经营除外)、加盟要求、加盟支持、后续费用、盈利预期等等。事实上,加盟费用、网点扩充等,对开放加盟的连锁系统而言是快速拓展市场的一个重要途径。但在受利的同时也在承担的风险与责任,毕竟加盟后那就是一条船上的蚂蚱。
直营还是加盟,这是个问题?不,这两者间并不存在排他性,可以在合适的时段选择直营或加盟,也可以是直营与加盟共有的形式。针对这两种模式的对比,并非要明确孰优孰劣或者孰对孰错,因为在专营店对模式的选择上只存在适合与否罢了。