
一年当中有春夏秋冬四季轮回,人也有消费高峰和低潮,除了日常用的米面油盐必备品外,其余产品都有淡旺季,由于化妆品的销售和天气关系非常密切,所以就有淡旺季问题,企业为了生存不可能当季就歇着旺季就忙死,那该如何应对卖场化妆品淡旺季销售问题?
3、4月份是淡季,因为春天万物生长、气候宜人,人的皮肤是最好的时候,人们护肤的要求就没有那么急切。
5、6月份到秋天前,阳光对皮肤的影响比较大,这时候是卖防晒油的季节,其它护肤品需求也不大。
秋冬的时候,气候比较干燥,是护肤品、化妆品的旺季来临,年前最旺,天气不用说了:冷、干。
在产品销售淡季几个月,对于淡季的掌握变得尤为重要,如果掌握得好,则不仅能很好的度过,甚至还能在旺季来临的时候表现更为出色;当然,如果掌控不好,也有可能整个销售年度的业绩因此而萎靡不振,错失销售的最佳机会。要想做好淡季营销,首先必须找准目标顾客。
每个营销活动的成功,首先取决于其正确的目标市场定位。淡季营销也是如此,首先要搞清楚营销活动针对的是哪一类顾客,以及对这些顾客应采取什么样的策略,只有这样,才能开始下一步营销活动的实施。
那么在淡季里,如何开展工作应对淡季问题?
一、淡季如何开展工作?
1、招聘&培训
淡季到了工作会轻松很多,这时候可以多抓一下门店管理和人员招聘管理。很多门店到了淡季会裁人,一旦旺季要来的时候,就开始缺人。一方面,人很不好招聘,另一方面,就算是招来了,因为是新手都不大好用。在这个时候,首先要改变人要的时候才招人、留人的观念,越是淡季,越要注意留人,同时不要让已经熟悉了工作的资深员工流失,要储备好人才加以培养,以备旺季之需。当然,养人和培养人都是需要更多的成本投入,但是对于人才的这些投入是绝对值得的,因为充足和优秀的人才会创造出更多、更好的业绩。
淡季时间要多注重员工自身素质的提高,为下一个旺季到来储存能量,一方面,新人招进来了,需要培训之后才能上手,才会具备正确的心态和技能。另一方面,老的员工在经历了旺季的洗礼和锻炼后,也需要更进一步的提升,一些好的方法和经验,也需在这段时间好好总结。在这个阶段把培训做好,把内功练好,业绩自然也不会差到哪里去,而且为旺季到来时创造好的业绩做足了充分的前提条件。
2、积极走出去开展分销活动
为了在淡季大家不至于清闲出毛病来,也为了门店的发展要积极的走出去,开拓新的市场,而不能一味的等待顾客上门。这时候要派多余的人员参与新市场开发,一方面锻炼他们新的能力,二来发现新的机会。走出门店多开发一些团体客户、批发客户,主动出击把淡季变成一个新的旺季。
3、开展促销
到了淡季很多门店都在进行促销、减价大甩卖、跳楼价、自杀价全出来了,我们不否认促销带来的销量的快速提升,但有的门店由于淡季人流量太少而促销就会大打折扣,为了应对这个问题,促销要形成一个方案,而不是单纯的对产品进行打折。促销方案要考虑到对什么产品促销、什么时间、消费对象是谁、如何吸引更多的消费者到店里来,要办促销做成类似营销方案那种,要有可操作性。
4、加强对成熟消费者的培育
在销售淡季加强对老顾客的优惠力度,积极开展老顾客带新顾客活动,大家爱都知道在新客户花费的成本上老顾客的5倍,而通过老客户的口碑传播会起到意想不到的成果。在淡季中更需要关注零售店的老消费者,加强对忠实消费者的宣传推广,提高进零售店消费者的购买成功率。为此,零售店必须重视忠实消费者的培养,可以通过消费者联谊会、定期新推荐、消费者会员俱乐部积分返还等形式,扩大忠实消费者的队伍,形成淡季销售的有效支撑。但需要注意的是,在发展消费者俱乐部会员时,千万不要以数量取胜,要注意发展有效会员。
5、进行创新,发现机会
在淡季要加强创新推出新产品同时,发现原有产品新的功能,创新就是要创造差异化,发现原产品新的消费方式和用途,靠差异性的促销略和市场定位,来实现淡季销量的增长。如:饮料在冬季的“热饮”---“煮热露露”就是淡季营销的创新典范。在淡季市场适时推出新产品,如上海家化在夏季推出的六神花露水与沐浴露,就很好地弥补了传统夏季市场的空缺,给企业带来了巨大的市场回报。
应对了销售淡季,旺季来临了如何开展工作?使旺季更旺?
二、旺季如何开展工作?
1、备足货源
货源备足是旺季前期准备的最重要的工作,是工作的核心。零售店必须在去年销售数据的前提下最大限度地做好备货工作,无论是铺货率,还是铺货量都要达到最高峰。备货不仅要备数量,还要备品种、备时间,要注意多品种有效组合。各个层面消费者的需求在旺季时都会扩大,产品品种推广在突出主打品种的同时,要善于销售组合性的产品扩大产品销售量,带动销售不畅的产品,有效对接不同层面的消费者需求。
2、调整产品结构300
旺季到来了要对产品进行分类,调整适应旺季销售的产品。但有的门店为了处理库存,也会把一些反季度产品拿到店中就行特价处理。产品结构调整主要是把旺季销售的产品上架,过季的产品下架或放到仓库里,根据往年的销售情况把旺季销售不旺的产品,一定要从系统中删除,不再下订单,把适合当地门店销售的产品多追加订单,把店里的产品按照小品类进行分类,对于空缺品类一定要及时引进而对于销售不好的品类,要及时删除,腾出更多的空间来销售有限的产品。
产品结构的调整还包括对产品规格、条码的调整。对于同一品牌的产品要根据类别、味道、销售情况好坏来区分,可能一个品牌销售较好,但不代表你该品牌下的产品销售都好。你一个品类销售好也不代表你所有规格都销售较好,因为你同一品牌同一类别的产品还有大规格和小规格之分。
3、做好陈列
旺季店面产品陈列是一项基本的工作,也是促进产品销售关键的一步,它是无形的手,陈列位置的好坏决定产品的销售,进而影响整个门店。陈列要有陈列标准,陈列出效果让消费者看着舒心挑着省心购买放心,陈列的最终目的是促进顾客购买。一般在门店进行陈列要本着生动化陈列的原则,应季产品陈列到货架的黄金位置,而过季的产品放到不起眼的地方。
门店陈列主要注重几个方面:
1)陈列卫生:产品的陈列卫生打扫要形成一个制度,定期进行打扫做要产品整齐干净;
2)陈列位置:主推的产品一定要陈列到货架的黄金位置,即与视线平行的位置,主推利润较高的产品提高门店毛利率;
3)陈列排面:要保证门店每个品类要保持2个或2个排面以上,只有这样消费者才有可能看到你的产品也才能够买到,这样也方便进行管理,而防止个别产品抢占排面影响总体销售;
4)陈列日期:陈列日期是指产品的生产日期,在理货时要做到先进先出的原则,日期不好的产品陈列到最外层,以更快的销售掉。产品日期过1/3的要尽快想办法处理掉,保持产品良好的回转率;
5)陈列价格:产品价格要明确,标识清楚容易看懂。
4、做好促销
大家都知道旺季的到来意味着销量的提高,容易形成麻痹心理,而认为产品到旺季了不用做促销,都能达到一个销量的高峰,但是殊不知旺季更需要进行促销,需要旺上加旺,这样更能激发消费者购物潜能。促销要遵循一个本质:那就是做促销就要物有所值,物超所值,这样的促销才值得消费者购买。
5、开发新市场
旺季产品销售不是问题,这时要趁着东风进行市场开发,因为这时候很多经销商也在考察产品,在旺季时找到他们容易提高他们产品的销售信心。这样经销商在旺季代理了产品,经过和厂家一起努力把产品铺到终端(这时候由于产品销售旺季,铺货阻力也小),待到淡季到来之前打基础。
6、推广新产品
新产品上市的最佳时间就是在老产品的销售旺季,因为这样能以最小的成本把新产品推广给消费者,消费者也容易接受。在销售旺季除了单纯的推出新产品进行促销外,更好的应该是新品搭配老品进行组合促销,进行买老品赠新品或买新品赠老产品活动。在销售旺季可以更好的推广新品牌,因为这时消费人流量最大,可以更好的促进品牌知名度的宣传。
由于人们的消费容易受到季节天气等变化的影响,所以销售有淡旺季之别,市场变化也是如此,有高峰自然也会有低潮。化妆品营销由于市场的内在规律,也自然会呈现出几种“淡季”:
第一种是由于经济衰退而产生的“淡季”。比如,此次由美国次贷危机引发的全球金融海啸,直接造成了财富与资产的大幅度缩水,抑制了许多人的消费需求,自然给化妆品企业的销售带来巨大的影响。
第二种是因消费者使用和购买习惯变化而带来的“淡季”。比如每年3-4月,由于刚过春节消费者已经提前把购买力给释放了。
第三种“淡季”是由于市场的周期性变化而出现的销售额减少的现象。比如许多化妆品零售零售店会发现,他们从周一到周五的产品销量明显不如周末,平时的客流量也没有上下班时的客流量大。
产品销售淡季实际上并不可怕,可怕的是在淡季面对市场压力产生的萎缩心理。其实只要做好淡季营销就可以做到淡季不淡。传统的销售淡季是由于人们的消费观念造成的。如冷饮、糖果、啤酒等消费品,人们对这些产品的需求在一定时期内不太强烈,造成销售淡季的产生,举个例子来说明:传统上冬季是冰糕冷饮的销售淡季,但由于东北屋内暖气太热,需要降温导致东北冬季反而是销售高峰。但消费观念通常会随着对产品认识的加强,以及消费环境的变化而发生变化,因此,消费者的消费观念是可以改变的。
面对淡旺季,要争取做到淡季不淡,旺季更加旺,同时树立淡季做市场旺季做销量的思路来应对市场问题。