
河南许昌的花漾年华化妆品专营店,从1993年发展至今,拥有6家门店,现在员工总数一百人左右。时间最长的老员工,有待了十几年的。在流动性普遍较大的连锁服务业,花漾年华保持不超过30%的年度流失率,一般在20%左右。
总经理王喜枝认为,留住员工最大的因素还是工资待遇,花漾年华提供高于行业平均水平的薪酬待遇。其次是员工对企业文化的高接受度和高认可度。
从面试就开始把关
“我们流动率低的一部分原因,与招收人的严格有一定关系。”王喜枝介绍道,花漾年华不像其他门店,只是进行简单面试、五官好看、“挺会说”,就行了。
花漾年会有一套严格的面试流程。“我们考察应聘者的心态、对销售行业的理解、以往的工作经历等等,多方面综合评定,确定她是否合乎我们的要求,并且经过试用期进行二次筛选。”王喜枝说,从用人的第一个环节——面试就开始严格把关,是花漾年华流动率低的一大原因。
花漾年华重点考核员工对服务的坚持度。
王喜枝认为,化妆品店主要有两种类型,一种是超市型,以产品齐、陈列好、种类繁多的促销活动吸引顾客,没有服务,重在营销,以屈臣氏为代表;另一种则是像现在的花漾年华这样的,由老的化妆品店转型而来、重在服务的专营店。顾客进到店中,可以免费试用产品;购买产品后,使用过程中出现过敏等任何不适症状,有任何不满意都可以拿回来退换。
所以店员的工作不仅是产品导购,还包括上妆、护理等一系列动手的工作。比如有的顾客购买彩妆会有担心,那她可以先不买,花漾年华的导购老师教她几个化妆课程,教会了,有信心了再来购买。
注重考核工资
同其他服务行业薪资体系一样,花漾年华的薪资结构也有底薪和提成版块,除此之外,还有一部分列为考核工资。“考核工资的占比相当大,”王喜枝介绍道,“考核工资有一部分是根据事实数据,给顾客做服务的数量、做体验的数量,还有一部分是主观评定员工的工作积极度、同其他人协同作业的情况等,两方面综合考评,决定考核工资的多少。”
王喜枝比较注重考核工资,因为它能发挥人的主观能动性,把人的积极性调动起来,再者因为占比大,对最终工资的结果影响比较大,做得好和做得差,最终拿到手的工资相差很大。而数据和主观相结合的评定方法,能从多方位多维度考核员工的表现。
花漾年华也为员工设置了完善的职位上升机制。王喜枝将新员工分为有销售经验和没有销售经验的两种。
没有销售经验的,先安排在收银岗位,她可以先接触不同的销售手段、销售方式,然后晋升为不同级别的导购。导购通过提升业绩,其中一些协同作业完成度较高的、比较会抓销售重点的会培养成销售队长。队长经过一定时间的训练后,其中人员配合度较高、乐于帮助同事、善于分工的,则可以通过考评后成为店长。
用90后喜欢的方式沟通
90后早已进入了职场。花漾年华的团队里,80后已经是少数,很多店长都已经是90后。“90后的特质是,从小没有吃过苦,对于服务的一些理念不是太清晰,这里还是要说回我们第一步的面试和录用环节的筛选,因为严格的面试把控,所以录用的人本身不会与我们的要求有太大偏差。她加入我们、进到店里后,感受到店里的环境、感受到积极向上的正能量,能很快融入我们。而且现在的年轻人文化素养越来越高,接受新东西更快、语言表述能力更强,学习能力强。”王喜枝说。
“她们也喜欢玩手机、喜欢去夜店……就是年轻人都喜欢的一些东西。这些方面可以注意,也可以发挥得更好,比如我们现在就推行无纸化办公,有新的OA办公系统,有QQ群、微信群维系团队。宣布通知、事项,放在以前是打电话,或者分发打印纸,现在我们用年轻人更喜欢的沟通方式来沟通。”王喜枝说,“花漾年华有不同的微信群,收银的、店长的、所有员工的,大家经常在群里分享销售中遇到的问题、案例,这些都挺好的。管理上更扁平化,有话直接说。”王喜枝认为,要抓住90后的特点,“有些人对90后有偏见,但我觉得她们真正投入工作后会更有激情。”
在员工住宿上,王喜枝也考虑到年轻人的特点,“现在的人都讲究个人隐私,所以我们用住宿补贴取代了以往租用宿舍的做法。”
舍,才能得
“我比较看重大家集体完成工作的圆满情况。最终目标达成后,会拿出一部分成果分享给员工。”王喜枝说,“我们经常给员工购买最新款的手机、电脑,也经常组织各种活动,让员工感受到她付出的劳动确实能得到她想要的收获。尤其在不景气的情况下,店主需要舍弃一些,舍得、舍得,舍才能得。如果斤斤计较,想通过克扣员工待遇提高自己的利润,都是不好的做法。给员工好的待遇,员工享受到好的生活待遇才会更努力工作、完成销售目标。提升利润最终的目标是让顾客更多地买东西,而不是从克扣员工中得到更多利润。”
王喜枝每天的工作中,无时无刻都会和每个店长沟通、互动,她认为自己基本没有老板、店主的概念,大家都是同事,不论是店长、收银、队长、仓储哪种岗位,在心里大家没有高低等级地位的不同。“我的工作就是配合他们的工作,他们有问题了,我来帮他们解决,大家都是互相解决问题的同事关系,非常平等,没有存在隔阂。”
花漾年华的团队里,待的时间最长的员工已经工作了十几年,王喜枝认为,员工的忠诚度在于两个方面,其一工作方式是她接受的,其二薪酬待遇是符合她期望的。物质与精神,缺一不可。而作为店主,舍弃一部分利益,和大家分享成果,通过薪酬激励员工们的热情,是最实在的。