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黄雪刚:一个敢对自己动刀子的生意人

发布日期:2015-03-18 09:12   作者康丹蓉
黄雪刚:一个敢对自己动刀子的生意人

  黄雪刚是典型的天蝎座,外表冷静,内心狂野。

  狂野,表现在坚守日化行业十多年,依旧热情不减;冷静,在于其取得一番成绩后依然不矜不伐,理性看待市场,果敢做出决策。

  其实,在东莞甚至整个珠三角区域,黄雪刚都算得上是日化大腕儿了,然而,他秉持低调,很少在行业内的大小会议上露面,只管低头做事。

  吃亏是一种财富

  发展至今,从业十多年的黄雪刚已拥有100多家雪缘美加盟连锁、15家仟芙恋直营店。

  2000年,日化行业的多金之身已崭露头角,以业务员的角色,黄雪刚匆匆加入了这场恶战。准确来说,这只能算是一个粗略的开端,真正的开始应该从2004年经营加盟连锁算起。

  选择以加盟连锁切入市场,黄雪刚表示,在当时看来,主要是做加盟门槛相对比较低,好复制。目前,黄雪刚说,投资一家加盟店和直营店所需资金分别为30—50万、80—100万,很明显,前者比后者的成本要低很多,容易繁殖。2004年,投资一家加盟店所需资金约10万,这对于刚刚起步的黄雪刚来说,至少资金上的投入不会过于受压。

  经过前期的基础夯实,随着市场的变化精益求精,2007年,雪缘美加盟连锁数量达到250多家,号称雪缘美加盟连锁的鼎盛时期。

  东莞,是一座制造业实力雄厚的工业城市,是全球最大的制造业基地之一。在这样一座工厂遍地的城市,雪缘美的覆盖区域也大都为厂区,正所谓靠山吃山靠水吃水,雪缘美自然也是“靠厂吃厂”。不过,“靠厂吃厂”的雪缘美竟也因此栽了个跟斗。

  2008年,全球金融危机爆发。一时之间,东莞厂区难声一片,不少工厂纷纷倒闭。在这场灾难中,雪缘美损失了一半的加盟店,100多家加盟店相继死去。而在2008—2010年这三年间,黄雪刚也曾尝试扭转局势,然而,连工厂老板都不知道自己的厂啥时候会倒闭。想要改变却无从下手,没有方向,经济失控,至今回忆起那三年的感受,黄雪刚告诉《洗涤化妆品周报》记者,“那是一种等死的感觉”。

  08年—10年,是黄雪刚乃至雪缘美过往历程中一段黑暗的低谷期。不过,现在来看,黄雪刚依旧将之视作人生的一笔重要财富,吃一堑长一智其实也是一种乐观的态度。

  断臂不只为求生

  雪缘美是黄雪刚成立的加盟连锁,而仟芙恋则是其于2013年创立起来的直营店连锁。为什么要用不同的名字区别开来?如此细心举动,其实是为了规范好两种不同性质的经营方式,不至于混淆。

  经历过金融风暴的袭击,虽蒙受重大损失,但是三年的沉淀也让东莞经济渐趋稳定,就像黄雪刚所说的“东莞经济到底了”,发展好的已经站稳了脚跟,发展不好的也在这次风暴中“随风而去”。

  2011年开始,黄雪刚开始大刀阔斧地进行改制,重新装修并升级,制定“6年计划”。在“6年计划”的规划中,前三年属于第一阶段,第一阶段重在改“形”,即货架、商品结构、店面装修等外在形象;14—16年是计划中的第二阶段,第二阶段主要在内涵上发力,也是黄雪刚口中的“软的东西”。

  说起改革,黄雪刚不惜在自己身上动刀子。

  早在2004年以前,黄雪刚就已经走上了“前店后院”这一模式,而这在当时的珠三角地区绝对称得上新鲜玩意儿。在当时,商超势头猛,专营店在产品结构上、人气上等都处于弱势,而“前店后院”却以差异化打破僵局,为专营店经营之困解围。

  2012年,黄雪刚果断砍掉了“前店后院”模式,这不免让人费解。然而,黄雪刚的解释一针见血:随着市场跟风日益严重,“前店后院”已经变味为畸形的服务,不规范产品的进入使得“后院”演变为堂而皇之的“宰客场”。

  裁掉“前店后院”这一模式,在黄雪刚的苦心经营下,雪缘美在2013年的销售增长高达49%。其实,放弃“前店后院”不只是黄雪刚作为生意人的趋利行为,也表明了其作为一个生意人的职业操守。

  “6年计划”,软硬兼施

  雪缘美和仟芙恋,一个代表加盟连锁,一个是直营连锁,对待这对年龄差距近10岁的“姐妹”,黄雪刚也是“一碗水端平”。

  在加盟连锁上,最怕的就是思想不统一,黄雪刚表示一路做得很纠结,但一方面是在这个市场已经泡了十多年,另一方面是不断地升级。“要保证加盟商能赚钱”,加盟连锁的所有工作大体都围绕这一点下功夫;而直营连锁更多的是精细活儿,活动方案的制作、执行,促销的策划等都需要一步步落实。

  2012年,黄雪刚在“商品投资”(围绕商品所做的一切投资)上下了大手笔。2012年前的所有产品结构全部换掉。以前,工作重心围绕零售加后院,而现在,黄雪刚决定回归零售本身,以商品为导向。

  目前,公司产品品类齐全,分类明晰、细致,仅护肤产品就有20多个品牌,店内单品数量多达4000多个;而在分类上,受众人群、销售情况等都是其参考因素,例如护肤分为男士、女士、儿童等。另外,公司还十分重视数据分析,在仟芙恋,消费人群、销售额、成单率、平均客单价等数据都十分清楚,数据分析为后续采购提供了重要的参考依据。黄雪刚说,有了数据库和分析,如何提高客单价、进店率等变得更加可行。

  在“6年计划”的前三年是“渠道重建”的过程,也是“硬件”的完善过程。在计划的最后两年里,黄雪刚将专注于品质上的延伸和品类上的细分,打造“软件”。市场怎么变,渠道怎么变,最终的落脚点在于品质和品牌。因此,面对消费者,黄雪刚有三招:一个是商品品牌的群众基础,也就是认知度;二是商品品质,体验造就口碑宣传;三是性价比高的商品更容易赢得人心。

  在聊及如何赢得顾客时,黄雪刚提到了“自信”这一词语。在市场上,体验营销极为受宠,但真正执行并行之有效的却很少,2015年,黄雪刚将成立一支专门体验产品的团队;虽然,与线下渠道竞争火热的淘宝有“7天无理由退换货”的利器,但是,在仟芙恋,现在已有部分产品期限为30天,接下来这个期限将在店内得到普及,“这是基于对一个产品有足够的自信”。可见,自信并非空穴来风,有料才敢自信!

  每一个生意人都是一个冒险家,黄雪刚也不例外。他很少参加行业内大大小小的会议,但是却对市场有着敏锐的判断,他说这是聊出来的,与同行聊天,与业务员聊天,在聊天中捕捉机会,了解行业形势。

  看得出来,黄雪刚虽然已拥有自己的“一方领土”,但是却真诚服务于消费者。他说,现在已经进入到全天候竞争时期,我们需时刻思变,不过,我们更应该找到自己的位置和自信,而自信之源在于你对消费者做了什么。

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